irfan excelent group

  bahan-bahan nya kentang yg sudah di kupas ,potong memanjang , di cuci garam secukupnya tepung maizena batu es secukupnya air bersih bawang putih 3 siung  air dingin cara membuatnya rebus kentang dengan air bersih ditambah garam dan bawang putih yg sudah di potong-potong ,rebus kira kira 3 menit lalu tiriskan , rendam kentang dalam batu es dan air dingin selama 30 menit tiriskan , lalu lumuri dengan tepung maizena  dan goreng setengah masak dan diamkan selama 15 menit lalu digoreng sampai sedikit ke coklatan